輻照滅菌技術(shù)被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療器械、乳制品等生物體的消毒和滅菌,是一種可以實(shí)現(xiàn)有效消毒滅菌的新興技術(shù)。要確保輻照滅菌技術(shù)的有效性和安全性,必須遵循規(guī)定的輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn),因此了解輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)及其重要性非常重要。
一、輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)的種類(lèi)
輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)可以分為國(guó)家輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)。前者是經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)發(fā)布的輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn),主要包括食品輻照標(biāo)準(zhǔn)GB 11680—1989、醫(yī)療器械輻照標(biāo)準(zhǔn)YY 0451—2011等;后者是由行業(yè)協(xié)會(huì)或有關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布的輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn),主要包括醫(yī)療器械輻照標(biāo)準(zhǔn)YY/T 0228—2012、乳制品輻照標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20861—2007等。
二、輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容
輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)主要包括輻照劑量、輻照參數(shù)、輻照劑量的測(cè)量方法、主要輻照劑等內(nèi)容。其中,輻照劑量是指放射性物質(zhì)在某一單位量的物質(zhì)上依次作用所能輻射的能量,它是輻照滅菌過(guò)程中最重要的參數(shù),可以用輻射劑量率或輻射劑量率概念來(lái)表示;輻照參數(shù)是指輻射滅菌所需的輻射源、輻射劑量率、輻射時(shí)間等;輻照劑量的測(cè)量方法是指用儀器測(cè)量輻照劑量的方法;主要輻照劑是指用于輻照滅菌的放射性物質(zhì),如γ射線(xiàn)、β射線(xiàn)等。
三、輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)的重要性
輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)的重要性在于它可以確保輻照滅菌的安全和有效性,以確保輻照滅菌過(guò)程中無(wú)細(xì)菌存活,使產(chǎn)品達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)的推行,可以控制輻照滅菌的質(zhì)量,確保輻射物質(zhì)的安全;行業(yè)輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),可以控制輻照滅菌的質(zhì)量,提高輻照滅菌技術(shù)的水平。
四、輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施
輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施包括規(guī)定要求和監(jiān)督檢查兩方面。規(guī)定要求是指輻照滅菌過(guò)程中應(yīng)遵守的輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn),如上述國(guó)家輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn);監(jiān)督檢查是指輻照滅菌過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行的檢查,以確保輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行。
總之,輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)是確保輻照滅菌技術(shù)的安全有效性的重要依據(jù),其重要性不言而喻,必須認(rèn)真遵守并嚴(yán)格執(zhí)行輻照滅菌標(biāo)準(zhǔn)才能確保輻照滅菌技術(shù)的有效性和安全性。